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    真空包裝機的作用是什么

    真空包裝機的作用是什么

    添加時間:2019-05-30 08:22:33 瀏覽量: 2092

            真空包裝機常被用于食品行業,因為經過真空包裝以后,食品能夠抗氧化,從而達到長期保存的目的。真空包裝機的作用是:

            1、排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣),能有效地防止食品腐敗變質。

            2、采用阻隔性(氣密性)優良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求,能有效防止包裝內容物質的交換,即可避免食品減重、失味,又可防止二次污染。

            3、真空包裝機內部氣體已排除,加速了熱量的傳導,這即可提高熱殺菌效率,也避免了加熱殺菌時,由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。

            在食品行業,真空包裝機應用非常普遍,各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。

     

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